材料：絞肉100公克、青椒20公克、番茄20公克、木耳20公克、蒜末10公克
調味料：鹽少許、糖1小匙、番茄醬1大匙、胡椒粉少許、辣椒醬1大匙
作法：
- 青椒、木耳、番茄洗淨切丁、蒜切末，備用。
- 起鍋爆香蒜末，放入絞肉炒香放入青椒、木耳、番茄丁及調味料拌炒均勻即可盛盤。
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