![食材 食材](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E9%A3%9F%E6%9D%9032.jpg)
川七200g、薑絲5g、芝麻醬1大匙、雞高湯2大匙
![調味料 調味料](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%9928.jpg)
黑麻油1大匙、鹽1小匙、糖1小匙
![做法 做法](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E5%81%9A%E6%B3%9533.jpg)
1.川七去除葉梗備用。
2.取一水晶碗,下芝麻醬、高湯拌勻備用。
3.取鍋加沙拉油,下薑絲炒香後,再下川七拌炒,下做法2、鹽、糖拌炒均勻後,起鍋前淋上黑麻油炒勻即可。
1.川七撕去硬梗,口感更滑嫩。
2. 加入芝麻醬一起炒,香氣濃厚、味道濃郁!
全站熱搜