![食材 食材](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E9%A3%9F%E6%9D%9032.jpg)
小貢丸10顆、寬麵2把、芹菜末3根、香菜4大匙、蝦皮2大匙、雞高湯2大碗
![調味料 調味料](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%9928.jpg)
香油1大匙、鹽0.5小匙、胡椒粉1小匙
![做法 做法](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E5%81%9A%E6%B3%9533.jpg)
1.寬麵捏碎;貢丸切成小丁狀備用。
2.取炒鍋入香油,下貢丸丁炒香,倒入高湯煮勻,加入碎麵煨煮至熟(約3分鐘),下鹽、胡椒粉調味,加入蝦皮、2大匙香菜煮勻,起鍋盛盤撒上芹菜末、2大匙香菜末即可。
![詹 詹](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E8%A9%B95.png)
1.貢丸炒至金黃,湯頭鮮甜更好喝!
2. 麵條捏碎下鍋煮,口感滑溜又好吃!
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