![食材 食材](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E9%A3%9F%E6%9D%9032.jpg)
熟牛肚400g、洋蔥末1/2顆、牛番茄1顆、紅蘿蔔末2大匙、蒜末2大匙、香菜50g、熱狗麵包2個、起司片1片
![調味料 調味料](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E8%AA%BF%E5%91%B3%E6%96%9928.jpg)
番茄醬3大匙
![做法 做法](http://blog.iset.com.tw/delicious/wp-content/uploads/2012/10/%E5%81%9A%E6%B3%9533.jpg)
1.番茄切小塊;熟牛肚切細條狀備用。
2.取深炒鍋入油,下紅蘿蔔末炒香,下洋蔥末、蒜末炒香,加入番茄塊炒軟,將食材撥開中間倒入番茄醬炒香。
3.承上,加入熟牛肚炒勻,倒入水煨煮5分鐘(約食材1/3量),開蓋後將起司片撕小塊入鍋拌勻,取出盛盤,食用時夾入熱狗麵包一起食用。
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