豆豉綠蘆筍.jfif

 

材料：綠蘆筍300公克、絞肉150公克、蒜末10公克、辣椒末10公克

 

調味料：醬油1大匙、豆豉1大匙、酒1大匙、糖1大匙、辣椒醬1小匙、水100公克

 

作法：

  1. 將蘆筍切長段狀，備用。

  2. 鍋中加入油炒香絞肉、蒜未、辣椒未、豆豉、辣椒醬加入調味料、蘆筍拌炒均勻即可盛盤。
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