川七豬腸

材料：豬小腸300公克、蔥20公克、蒜20公克、薑20公克、川七150公克

 

調味料：麻辣醬1大匙、醬油1大匙、米酒1大匙、糖1小匙、花椒油1大匙

 

作法：

  1. 豬小腸切段，蔥、蒜、薑切末，備用。

  2. 鍋中加入水煮沸，放入豬小腸汆燙撈起備用。

  3. 鍋中放入1大匙葡萄籽油爆香蔥、蒜、薑，放入豬小腸、調味料、川七拌炒均勻即可盛盤。

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()