材料：子排300公克、紫蘇梅100公克、白芝麻5公克、香菜5公克
調味料A：糖2大匙、水200㏄、蕃茄醬1大匙、米酒1大匙、檸檬淳1大匙
調味料B：醬油1大匙、糖1小匙、米酒1大匙、全蛋液1大匙、玉米粉1大匙、水1大匙、麵粉1大匙
作法：
- 容器內放入子排，加入調味料B拌勻備用。
- 鍋中加入油放入子排預熟備用。
- 鍋中加入油，並加入紫蘇梅及調味料A煮至湯汁收乾，放入子排拌勻，放入盤中灑上香菜、白芝麻即完成。
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