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材料：秋刀魚400公克、番茄100公克、馬鈴薯100公克、花椰菜100公克
調味料：高湯600cc、番茄糊3大匙、米酒1大匙
作法：
- 秋刀魚切塊洗淨，番茄、馬鈴薯、花椰菜切塊，備用。
- 鍋中加入水放入秋刀魚、馬鈴薯汆燙，撈起備用。
- 鍋中放入秋刀魚、番茄、馬鈴薯、調味料煮至熟成，即可盛盤。
- 盤中排入花椰菜即完成。
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