栗子地瓜排骨湯

材料：栗子 150公克、排骨200公克、薑片10公克、冬菜10公克、地瓜200公克

 

調味料：米酒1大匙、鹽少許、高湯600cc、醬油1大匙

 

作法：

  1. 雞腿洗淨剁塊、地瓜切塊，備用。

  2. 鍋中加入水汆燙雞腿塊撈起，備用。

  3. 起鍋加入高湯將做法2放入鍋中，薑片、冬菜、栗子、地瓜轉中火煮5分鐘，最後加入調味料即可盛盤。

 

 

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