薑絲牛培根

 

材料:牛培根300公克、九層塔10公克、辣椒10公克、薑10公克

 

調味料:醬油1小匙、米酒3大匙、胡椒粉少許、糖1小匙、烏醋1小匙

 

作法:

  1. 牛培根切片、辣椒切絲、薑切絲,備用。

  2. 鍋中加入牛培根煸炒至熟,備用。

  3. 起鍋加入一大匙油爆香薑絲、辣椒絲加入牛培根及調味料拌炒均勻加入九層塔拌勻即可盛盤

 

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