芹香櫻花蝦

材料：芹菜300公克、櫻花蝦20公克、辣椒10公克、蒜末10公克

 

調味料：醬油1大匙、糖少許、胡椒粉少許、米酒少許、香油少許

 

作法：

  1. 芹菜洗淨切丁、辣椒、蒜切末，備用。

  2. 起鍋加入少許油爆香櫻花蝦、蒜末、辣椒末，最後放入芹菜丁及調味料拌炒均淋上香油，即可盛盤。

 

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