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檸檬去骨雞翅

材料：雞翅8隻、檸檬皮2克

 

調味料：鹽少許、糖1大匙、檸檬汁1小匙

 

作法：

  1. 雞翅洗淨去骨，醃少許鹽，備用。

  2. 起油鍋將雞翅炸熟撈起，備用。

  3. 起鍋將糖到入鍋中以小火煮至焦化，倒入檸檬汁及雞翅加入檸檬皮拌炒即可盛盤。
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