創意年糕三吃

餛飩餅夾心年糕

 

材料:餛飩皮12片、年糕6片

 

調味料:黑胡椒鹽

 

作法:

  1. 餛飩皮先炸至兩面金黃起鍋並灑上黑胡椒鹽。

  2. 再將烤軟年糕夾在中間。


  3.  


 

心太軟年糕

 

材料:年糕3片、蛋1顆、低筋麵粉2大匙、牛奶適量

 

作法:

  1. 蛋加低筋麵粉加牛奶調成麵糊倒入塑膠袋。

  2. 年糕先煎軟再將麵糊擠到鍋中並包起年糕。


  3.  


 

白芝麻年糕

 

作法:

  • 年糕先烤軟鋪上烤香白芝麻就好了。
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