材料：豬絞肉600g、蒜頭8瓣、薑1片、荸薺5顆去皮、新鮮黑木耳3片
調味料：醬油、辣豆瓣醬、糖、紹興酒、椒麻油
作法：
鍋熱絞肉先炒香入蒜末及薑末炒香加醬油、辣豆瓣醬、糖 紹興酒。
加入黑木耳細碎及荸薺碎。
冒煙關小火5分鐘。
微微蔡小叮嚀：傳統做法豬絞肉要用油炸過，但我運用鍋子的特性不放油讓食材油脂自然釋放，再炒香醬料，短時間就能入味。
全站熱搜
- Sep 05 Sat 2020 11:09
紹子醬
留言列表
留言列表發表留言
站方公告
我的好友
熱門文章
文章分類
網路羹 (1)
網路羹 (1) 網路食譜飯 (11)
網路食譜麵 (13)
網路食譜豬肉 (19)
網路食譜牛肉 (10)
網路食譜羊肉 (4)
網路食譜鴨肉 (2)
網路食譜雞肉 (7)
網路食譜海鮮 (27)
網路食譜蔬菜 (19)
網路食譜根莖 (26)
網路食譜菇類 (15)
網路食譜蛋 (3)
網路食譜豆腐 (9)
網路食譜豆類 (8)
網路食譜煎餅 (4)
網路食譜甜點 (2)
網路食譜醬類 (2)
網路食譜湯類 (6)
網路食譜麵點 (3)
網路食譜其它 (26)
網路食譜飲料 (1)
醬汁 (2)
豬肉 (4)
雞肉 (3)
牛肉 (1)
羊肉 (1)
海鮮 (4)
根莖 (11)
蔬菜 (11)
豆類 (1)
菇 (3)
豆製品 (4)
蛋 (2)
飯 (6)
麵 (8)
其它 (4)
韓式料理 (5)
最新文章
最新留言
動態訂閱
文章精選
文章搜尋
新聞交換(RSS)
誰來我家
參觀人氣
- 本日人氣：
- 累積人氣：
QR Code
