檸檬啤酒竹夾魚.jfif

 

材料：竹夾魚400公克、啤酒300cc、檸檬20公克

調味料：檸檬淳1大匙、月桂葉少許、義大利綜合香料少許

作法：

一夜干竹夾魚去魚鰭，備用。

起鍋加入油放入竹夾魚煎至金黃撈起，備用。

鍋中放入竹夾魚、啤酒、檸檬、調味料煮至熟成即可盛盤。

灑上洋香菜即完成。

 

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