酸高麗白肉片.jfif

材料：五花肉片300公克、酸高麗菜200公克、薑10公克、 蔥10公克、檸檬淳3大匙

調味料：水300cc、鹽1/4小匙、酒1大匙

作法：

薑切片、蔥切段，備用。

鍋中放入五花肉片乾煸至酥脆，取出備用。

鍋中放入五花肉片、酸高麗菜、薑、蔥、調味料煮至熟成，撈起備用。

盤中排入五花肉片、淋上檸檬淳即可盛盤。

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