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材料：五花肉100公克、蛋液50公克、薑末10公克、蒜末10公克、辣椒末10公克、地瓜葉300公克
調味料：醬油1大匙、酒1大匙、水50㏄
作法：
五花肉切細絲，地瓜葉去老梗，備用。
鍋中加入五花肉絲煸炒至酥脆，加入薑末、蒜末、 辣椒末爆香，加入調味料、地瓜葉拌炒至熟成，淋上蛋液，拌炒均勻即完成。
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- Sep 05 Sat 2020 20:46
滑蛋地瓜葉
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