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杏菇花白菜.jfif

材料:白菜300公克、薑絲10公克、枸杞10公克、杏鮑菇長片100公克

調味料:豆豉1大匙、醬油1大匙、糖1/4小匙、酒1大匙

作法:

杏鮑菇加入鹽汆燙撈起,折成花,備用。

鍋中加入水煮沸,加入白菜煮至熟撈起,備用。

鍋中加入1大匙油,放入薑絲爆香加入調味料、枸杞、白菜拌炒 均勻即可盛盤上放杏菇花即完成。

 

 

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