close
材料：美姬菇200公克、雞腿肉300公克、蔥段10公克、蒜末10公克、辣椒絲10公克、青椒絲50公克
醃料：醬油1大匙、酒1大匙、糖1/4小匙、全蛋液1大匙、蓮藕粉1大匙
調味料：醬油1大匙、糖1/4小匙、香油1大匙、烏醋1小匙、水100㏄
作法：
美姬菇去蒂頭洗淨，雞腿肉切條狀，備用。
取一容器放入雞腿肉、醃料攪拌均勻 ，備用。
鍋中加入2大匙油，將雞腿肉放入拌炒至熟取出備用。
原鍋加入1大匙油，爆香蔥段、蒜末、辣椒絲、美姬菇，加入調味料、雞腿肉、青椒絲拌炒均勻即完成。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
