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食材:
雙色貝殼麵300g、德式熱狗5條、洋蔥末20g、起司片3片、雞高湯1碗、蛤蜊15顆、九層塔葉5g、綠花椰菜50g
調味料:
黑胡椒1茶匙、米酒2大匙
做法:
1.花椰菜切小朵備用;煮一鍋滾水,下貝殼麵煮熟,撈出拌油備用。
2.取熱狗對切成段狀後,再切劃3刀成小章魚狀備用。
3.取鍋先放油,下洋蔥末炒香,下做法2的熱狗小章魚炒香,下煮熟的貝殼麵炒勻,再下蛤蜊炒勻,加調味料、花椰菜、雞高湯炒勻,加蓋燜煮至殼開。
4.承上,下九層塔葉炒勻,在放入剝小片的起司片拌炒均勻即可。
1.用德式熱狗做小章魚,好看好吃又可愛
2.加入起司片,夠味有香氣,滑口又美味!
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