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主材料:魚肉3大片、花椰菜半顆、紅蘿蔔、玉米筍、杏包菇3條切細條狀備用)、洋蔥半顆、豆漿盒裝兩瓶、昆布柴魚高湯
調味料:昆布白醬油
作法:
1.玉米筍川燙,杏包菇切細條狀備用。
2.起油鍋,放入洋蔥拌炒,再入杏包菇炒一下,加入昆布柴魚高湯、豆漿慢火煮滾。
(加入昆布柴魚高湯可以增加鮮甜風味。)
3.煮滾後放入魚片再加入川燙過後的蔬菜,以昆布白醬油調味即可。
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主材料:魚肉3大片、花椰菜半顆、紅蘿蔔、玉米筍、杏包菇3條切細條狀備用)、洋蔥半顆、豆漿盒裝兩瓶、昆布柴魚高湯
調味料:昆布白醬油
作法:
1.玉米筍川燙,杏包菇切細條狀備用。
2.起油鍋,放入洋蔥拌炒,再入杏包菇炒一下,加入昆布柴魚高湯、豆漿慢火煮滾。
(加入昆布柴魚高湯可以增加鮮甜風味。)
3.煮滾後放入魚片再加入川燙過後的蔬菜,以昆布白醬油調味即可。
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