柴魚南瓜.jfif

材料：南瓜200公克、柴魚片20公克、七味粉少許、白蘿蔔泥1大匙、蛋1粒、玉米粉4大匙

調味料：醬油1大匙、味醂1大匙、柴魚高湯100㏄、蘋果淳1小匙

作法：

南瓜切成塊，備用。

鍋中放入調味料煮開放涼，備用。

蛋打散，將南瓜沾上玉米粉、蛋液、柴魚片，備用。

起油鍋放入南瓜炸至金黃色撈起放入盤中，撒上七味粉，味碟中放入調味料、白蘿蔔泥即完成。

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