炒蓮子

所需材料：

新鮮蓮子300g、培根片1條、蔥段20g


調味料：


鹽少許、糖1/2小匙、香油少許


做法：


1.培根切條狀備用。


2.煮一鍋滾水，下蓮子煮8分鐘至熟透，撈起瀝乾備用。


3.取一炒鍋，下培根粒、蔥段爆香，再下作法2蓮子炒勻。


4.承上，倒入半碗水，下鹽、糖燒煮入味，即可起鍋。


 


 

 

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