PXL_20210210_113007477.jpg


所需材料:

小白菜段300g、鹹魚丁100g、紅辣椒片2根、蔥粒20g、薑末20g


調味料:
鹽1/2小匙、米酒1匙、糖1/2小匙


做法:
1.紅辣椒切片備用。
2.小白菜洗淨,切段備用。
3.鹹魚去骨,切小方丁狀備用。
4.取一炒鍋入油,下鹹魚丁炒至焦香,撈出備用。
5.同上鍋餘油,下薑末、紅辣椒片、蔥粒爆香,加入作法4、小白菜梗拌炒。
6.承上,下所有調味料炒勻,下小白菜葉再加入少許水,至入味即可。

 

arrow
arrow
    文章標籤
    小白菜 鹹魚丁 薑末
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()