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材料：雞翅400公克、薑末10公克、蒜末10公克、蔥段10公克、玉米粉水1大匙、鹽少許

 

調味料：醬油2大匙、蠔油2大匙、糖1/4小匙、米酒1大匙、水300㏄

 

作法：

  1. 雞翅洗淨，備用。

  2. 鍋中加入1大匙油放入雞翅煎至金黃色；放入薑末、蒜末、蔥段爆香加入調味料燒煮入味，加入玉米粉水勾芡即盛盤


    3.  

 

 

 

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