close

金勾蝦炒麵

所需材料:
油麵300g、絲瓜30g、金勾蝦100g、蔥段30g、紅蘿蔔絲30g
調味料:
醬油1/2大匙、沙茶醬1/2大匙、米酒1大匙、胡椒粉1茶匙、糖1茶匙、烏醋1大匙
做法:
1.絲瓜去皮後,切成細絲狀;金勾蝦洗淨後瀝乾備用。
2.起鍋入油,爆香蔥段,下金勾蝦炒香,下紅蘿蔔絲、絲瓜絲炒軟,下沙茶醬炒香,加水煮勻,下糖、米酒、醬油、胡椒粉調味。
3.承做法2,下油麵炒勻,蓋上鍋蓋,將麵條煮2分鐘到入味、軟透後,起鍋前,淋上烏醋炒勻即可。

 

arrow
arrow
    文章標籤
    油麵 絲瓜 金勾蝦
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 享受生活 的頭像
    享受生活

    享受生活的部落格

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()