鴻喜菇五花肉

材料：鴻喜菇150公克、五花肉150公克、蒜末10公克、蔥段10公克
 
調味料：醬油2大匙、米酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉1/4小匙
 
作法：

  1. 鴻喜菇去蒂頭，五花肉切條狀，備用。

  2. 乾鍋煸香鴻喜菇備用。

  3. 起鍋爆香蒜末、蔥段，加入五花肉，加入所有調味料、鴻喜菇拌炒均勻即可。

 

 

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