咖哩絞肉丼

材料：

豬絞肉200公克、洋蔥50公克、青豆仁30公克、薑末1大匙、蒜末1大匙、乾辣椒2根、白飯1又1/2碗

調味料：

咖哩粉1大匙、萬用醬汁50CC、水100CC

作法：

1、洋蔥切末。鍋中放入1大匙油燒熱，用中火爆香洋蔥、薑、蒜、乾辣椒

2、放入絞肉炒至肉熟透，加入咖哩粉炒香，再加入萬用醬汁、水，用小火煮至濃稠

3、加入青豆仁，拌勻略煮20秒，熄火後淋在白飯上即完成

 

 

 

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