蚵仔蛋酥披薩

食材：
蚵仔200克、雞蛋6個、麵粉水(麵粉：水=1：1)1碗、美乃滋1條(裝塑膠袋)、三島香鬆2大匙、柴魚片5克、地瓜粉50克


調味料：
胡椒鹽1茶匙


 


做法：
1.6顆蛋液加麵粉水拌勻，將蛋液以濾網倒進160度油鍋炸。


2.蚵仔均勻沾裹地瓜粉，再放入油鍋中，和蛋液一起炸至酥香。


3.撈起盛盤，灑上胡椒鹽、美乃滋、香鬆和柴魚片裝飾即可。

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    享受生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()