歐姆蛋

洋菇3朵、火腿2片、菠菜1把、洋蔥丁2大匙、蛋4顆
△洋菇切丁、火腿切丁、菠菜切丁
△取水晶碗，打入四顆蛋至勻備用。
△起平底鍋，將洋蔥丁、火腿丁、洋菇丁、菠菜丁、炒熟後取出，倒入蛋液中拌勻。
△起平底鍋，加入少許油，放入打勻的蛋及炒料後，煎成歐姆蛋即可起鍋。
△最後淋上番茄醬裝飾即可

 

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