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材料：香腸6條、酸菜100公克、辣椒10公克、香菜葉10公克、蒜末10公克
調味料：糖1小匙、醬油1大匙
作法：
- 酸菜、辣椒、蒜洗淨切末、香菜取葉，備用。
- 起鍋爆香蒜末、辣椒末加入酸菜及調味料拌炒均勻取出，備用。
- 香腸切片，備用。
- 原鍋放香腸拌炒均勻即可盛盤。
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