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材料A:蓮子100g、 紅豆1杯、 水2杯
材料B:小麥粉150g、 圓糯米150g、 水150cc
調味料:二砂
作法:
- 蓮子放壓力鍋上層淺蒸盤,水放至蓮子1/2高再鋪上二砂,紅豆放下面加水2杯一起上升兩條線關小火續煮15分鐘後將二砂拌入。
- 材料b調勻後加入二砂再拌入紅豆入蒸模上面鋪上蓮子後入壓力鍋蒸30分鐘即可。
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