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所需材料:
聖女小番茄30粒、去骨雞腿肉1支、蒜末5g、薑末5g、甜麵醬1大匙、洋蔥丁20g
調味料:
醬油2大匙、米酒2大匙、糖1小匙、黑胡椒1小匙
做法:
1.聖女番茄入水鍋煮滾後、去皮,雞腿肉切丁備用。
2.取炒鍋下雞肉炒出油脂,再下蒜末、薑末、洋蔥末炒香,再下黑胡椒、醬油炒香,下甜麵醬炒香,加糖、米酒、水、番茄燜煮至收汁。
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聖女小番茄30粒、去骨雞腿肉1支、蒜末5g、薑末5g、甜麵醬1大匙、洋蔥丁20g
調味料:
醬油2大匙、米酒2大匙、糖1小匙、黑胡椒1小匙
做法:
1.聖女番茄入水鍋煮滾後、去皮,雞腿肉切丁備用。
2.取炒鍋下雞肉炒出油脂,再下蒜末、薑末、洋蔥末炒香,再下黑胡椒、醬油炒香,下甜麵醬炒香,加糖、米酒、水、番茄燜煮至收汁。
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