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所需食材：
素肚2顆、滷大腸頭半條、酸菜心30g、薑絲30g、辣椒絲10g、香菜根10g、香油1大匙
調味料：
醬油1大匙、米酒2大匙、糖1茶匙、蠔油2大匙
做法：
1. 滷大腸切片、素肚切片、酸菜加米酒打勻成酸菜醬汁備用。
2. 取炒鍋加油，下大腸炒出油，下素肚炒香後，再下薑絲、調味料炒香，下酸菜醬汁炒至收汁。
3. 起鍋，下辣椒絲、香菜梗炒勻即可。
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- Dec 28 Mon 2020 02:43
健康薑絲大腸
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