養生人蔘雞湯.jpg

材料：
翅小腿300公克、新鮮人蔘1支、紅棗20公克、薏仁20公克、枸杞10公克。

 

調味料：
鹽1大匙、酒1大匙。

 

作法：

 

  1. 翅小腿直刀剖一刀，新鮮人蔘對切備用，備用。
  2. 取一壓力鍋中放入翅小腿、人蔘、紅棗、薏仁、枸杞、水加至淹過食材，加入調味料燜煮25分鐘即可盛盤。

 

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