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蜜桑椹燒子排

材料：蜜桑椹200CC、子排(去骨切小塊)500g、蒜頭8顆、青椒1顆、彩椒1/2 顆

 

調味料：醬油1大匙、酒1大匙

 

作法：

  1. 蒜頭先用易拉轉拉碎加入調味料後將子排醃入至少約30分鐘。

  2. 取不沾鍋先入鍋將子排先入鍋煎至金黃後加入蜜桑葚汁燒煮一下。

  3. 加入青椒及彩椒燒煮一下即完成。
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