蜆精娃娃菜

材料:黃金蜆300公克、娃娃菜200公克、薑片20公克、木耳30公克、芹菜50公克

 

調味料:酒1大匙

 

作法:

  1. 黃金蜆洗好,芹菜切末,備用。

  2. 壓力鍋中加入黃金蜆,娃娃菜、薑片、木耳,蓋上鍋蓋,開小火煮40分鐘,滴成蜆精,備用。

  3. 將娃娃菜盛盤,放入芹菜末即完成。

 

 

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