材料：
帶殼鮮蝦4尾、紫洋蔥1/2個、蒜末1.5大匙、百里香2小根、白酒適量、義大利麵適量、青蔥適量、雞高湯9大匙、鮮奶油1大匙
調味料：
韓式辣醬2大匙、細辣椒粉1小匙、番茄醬1大匙、糖適量、鹽適量、黑胡椒粉適量
作法：
1.起一水鍋，放入鹽、油、義大利麵煮熟後撈出備用
2.紫洋蔥切末、鮮蝦剪去鬚腳並在背部剖開一刀、蒜切片、蔥切末備用
3.起鍋熱油，放入洋蔥炒香，再加入蒜片、蝦子、白酒、適量的高湯、韓式辣醬、水、百里香、黑胡椒粉、糖調味拌炒，再加入鹽略煮後撈出蝦子備用
4.鍋中再放入義大利麵、細辣椒粉、番茄醬、鮮奶油續煮至湯汁濃稠、麵條完全裹覆醬汁後盛盤，再放上蝦子、撒上青蔥即可
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