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干絲芹菜.jfif

材料：干絲200公克、芹菜200公克、薑絲20公克、香菜10公克

 

調味料：玉米粉水1大匙、高湯50cc、鹽1小匙、糖1小匙、香油1大匙

 

作法：

  1. 干絲切段，備用。

  2. 芹菜切段，備用。

  3. 鍋中放入1大匙油，爆香芹菜、薑絲、干絲、調味料煮至熟成即可盛盤。

  4. 將香菜放至干絲上即完成。

 

 

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