材料：
杏鮑菇300g、猴頭菇250g、高麗菜100g、麵線2把、薑1段、燒酒雞藥材1份、麻油2大匙
調味料：
鹽1匙、白胡椒粉少許
作法：
1.薑切片、杏鮑菇對切，在菇柄表面上切花刀再切塊備用
2.起鍋熱油，放入杏鮑菇煎香後取出備用
3.起鍋熱油，放入薑片爆香，再依序放入杏鮑菇、猴頭菇、水、燒酒雞藥材滾煮約5分鐘，再加入鹽、白胡椒粉續煮至入味
4.起鍋前加入高麗菜片、麵線煮熟，再加入麻油略煮一下即可盛碗
廚師叮嚀：
*若用傳統麵線，要先用滾水煮過，去除鹽分再放入鍋中
*藥包：黑棗、枸杞、黃耆、當歸、川芎、肉桂，分量會依每個店家調配而有不同
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