close
材料：
香蕉165g、中筋麵粉275g、泡打粉1又1/2小匙(7.5g)、小蘇打粉1/2小匙(2g）、無糖豆漿255g、沙拉油80g、細砂糖110g、檸檬汁10g、鹽1/2小匙(1g)、炒香核桃100g、苦甜巧克力適量
作法：
1.香蕉去皮壓成帶有顆粒的泥狀備用
2.取一容器，放入無糖豆漿、細砂糖、沙拉油、鹽拌勻，依序加入過篩的中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香蕉泥、核桃、檸檬汁輕拌均勻成為麵糊備用
3.不沾鍋預熱，倒入香蕉泥麵糊推平，蓋上鍋蓋以小火烤15分鐘，熄火後續燜10-15分鐘至表面不沾粘即可取出備用
4.淋上融化的苦甜巧克力、核桃裝飾即可
廚師叮嚀：
份量：8吋蛋糕1顆
工具：直徑20㎝平底鍋1個
賞味期：冷藏3天
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
