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材料：鮮蝦10隻、透抽1隻、小黃瓜1條、牛蕃茄1個、紫洋蔥1/2個、芹菜4支、香菜2支
調味料：魚露1/2大匙、泰式甜辣醬5大匙、白砂糖1大匙、酸子醬1大匙、檸檬汁1顆、蒜5粒、紅辣椒1支、香菜2株
作法：
- 蝦去腸泥，透抽一起入HOT PAN鍋用2大匙米酒蓋上鍋蓋冒煙2分鐘待涼透抽切小圈，蝦剝殼留尾。
- 紫洋蔥切絲泡水，芹菜切段，入調理盆備用。
- 沾醬調好全拌勻靜待5分鐘入味即可。
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- Dec 11 Fri 2020 04:18
泰式涼拌海鮮蔬菜
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