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奶油皖香玉筍

 

材料:皖香玉筍600公克、培根100公克、蒜末10公克、奶油20公克
調味料:鹽少許、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙、糖少許、水100㏄、蘋果淳1大匙

作法:

  1. 皖香玉筍切段,培根切片,備用。
  2. 鍋中加入水煮沸,加入皖香玉筍汆燙至熟撈起,備用。
  3. 鍋中加入奶油爆香蒜末、培根加入調味料、皖香玉筍拌炒均勻即可盛盤。

 

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