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皮蛋梅花香菜湯​​​​​​

材料：皮蛋100公克、梅花肉100公克、香菜20公克、蔥20公克
調味料：胡椒粉1/4小匙、鹽1/4小匙、高湯1000CC

作法：

  1. 皮蛋、梅花肉切片，蔥切蔥花、備用。
  2. 梅花肉包入皮蛋，備用。
  3. 鍋中放入包好之梅花肉卷、調味料煮至入味，灑上香菜、蔥花即可盛盤。

 

 

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