香茅檸檬蘑菇

材料:磨菇300公克、辣椒絲10公克、蔥絲30公克、蒜片20公克、香茅末5公克、檸檬葉3公克
調味料:泰式辣椒醬1大匙、醬油1大匙、檸檬淳1大匙

作法:

  1. 磨菇刻花,備用。
  2. 鍋中放入1大匙葡萄籽油爆香蔥絲、蒜片、辣椒絲、檸檬葉,加入磨菇、香茅末、調味料,拌炒均勻後即可盛盤。
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