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材料：鴻喜菇×１包、雞蛋×２、洋蔥1/4（切絲）、紅甜椒1/5（切粗絲）
調味：雞粉1/2茶匙、1/4茶匙鹽、1/4茶匙糖、1/4茶醬油、水1大匙
作法：
1. 熱鍋將蛋液炒至六分熟取出備用。
2. 同鍋爆香洋蔥、青紅甜椒，加入鴻喜菇拌炒，加少許水蓋鍋蓋燜燒，加入炒香的蛋、半茶匙雞粉、1/4茶匙鹽、糖、少許醬油拌炒入味即完成。
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- Jan 10 Sun 2021 01:04
鴻喜菇炒蛋
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