close
材料:去骨雞腿肉一塊、萊姆一顆
醃料：義大利綜合香料適量、米酒一大匙、現磨黑胡椒粒一小匙、蒜泥一茶匙、鹽適量
調味料:鹽適量、黑胡椒適量
作法：
1. 先將去骨雞腿肉劃刀，雞腿排正反面交叉輕剁，撒上少許義大利綜合香料、鹽、黑胡椒粒、蒜泥，倒入1大匙米酒，醃漬20分鐘備用。
2. 熱鍋加入少許油潤鍋，雞腿皮面朝下油煎，雞排翻面煎至兩面金黃，蓋鍋蓋用小火油煎。
3. 開蓋撒上適量黑胡椒粒、少許義大利綜合香料、少許鹽，最後撒上萊姆絲即可。
全站熱搜
留言列表
網路羹 (1)
