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材料：
蘿蔔糕400公克、洋蔥100公克、韭黃100公克、蔥段50公克、紅甜椒丁20公克、黃甜椒丁20公克。
蘿蔔糕400公克、洋蔥100公克、韭黃100公克、蔥段50公克、紅甜椒丁20公克、黃甜椒丁20公克。
調味料：
XO醬3大匙、醬油1大匙、糖1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙、水50㏄。
XO醬3大匙、醬油1大匙、糖1/4小匙、酒1大匙、胡椒粉1/4小匙、水50㏄。
作法：
- 蘿蔔糕切成條狀，韭黃切段，洋蔥切絲備用。
- 鍋中加入兩大匙葡萄籽油放入蘿蔔糕煎至定型，取出備用。
- 原鍋加入洋蔥，蔥段及調味料放入蘿蔔糕，紅甜椒丁，黃甜椒丁，韭黃拌炒均勻即可盛盤。
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