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香腸茭白筍

詹姆士要教媽媽把家裡都會有的普通香腸變的更美味唷!跟清甜爽脆的茭白筍炒在一起超級對味唷!

 

食材:
茭白筍300g、香腸150g

 

調味料:
紹興酒1大匙、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、香油1/2大匙

 

做法:
1. 香腸切片;茭白筍去皮,切片備用。
2. 取一炒鍋,下香腸煎香後下茭白筍炒香,再加水,蓋上鍋蓋煨煮至熟。
3. 承上,加入鹽、胡椒粉炒勻,起鍋前下紹興酒、香油炒勻即可。

 

 

 

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