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詹姆士要教媽媽們煮出香氣濃郁又美味的好吃地瓜葉唷!做法簡單又好做,媽媽你一定要學起來啦!
食材:
地瓜葉300g、豬絞肉200g、蒜末1大匙、紅蔥頭末1大匙
調味料1:
醬油1大匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙
調味料2:
鹽1.5小匙
做法:
1.地瓜葉摘取嫩葉後,洗淨備用。
2.取一炒鍋,下豬絞肉炒出油後,下蒜末、紅蔥頭末爆香,加水煮至出味,再下調味料煮勻備用。
3.煮一鍋滾水,下鹽、地瓜葉燙熟,撈出瀝乾盛盤,再淋上做法2即可。
1.用豬絞肉炒地瓜葉,不僅有豬油香跟肉香,還有絞肉的口感,吃起來就是不一樣!
2.除了用蒜頭以外,還用了紅蔥頭來爆香,讓地瓜葉吃起來香氣濃郁到不行唷!
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